2018 - heden
Elegast Cidery & Distillery
Meedoen met de Nederlandse ciderrevolutie
Elegast Cidery & Distillery maakt cider van appels van hoogstambomen. Elegast haalt geur en smaak uit de natuur en is continu op zoek naar bijzondere plekken in de natuur, zoals oude boomgaarden. Als social enterprise verschuift Elegast ‘wealth’ naar ‘wellbeing’: van industriële en anonieme productie naar een lokale, ambachtelijke herkomst. Producten die gezond en eerlijk zijn. Elegast nodigt mensen uit om mee te doen en de natuur te herontdekken. Als betrokken investeerder denk ik o.a. mee met het business plan.